Um Salat ranken sich viele Mythen und Legenden. So kursiert der Irrglaube, Salat sei arm an Nährstoffen. Insbesondere in Ratgebern für die Zeit während der Schwangerschaft und Stillzeit schießen die Meinungen regelrecht ins Kraut. Es hält sich hartnäckig das Gerücht, Salate seien Brutstätten für Listerien, Toxoplasmen und andere „Krabbeltiere“. Das ist reine Märchenstunde! Lass‘ Dir … Salat in der Schwangerschaft weiterlesen